- Le consegne di Cava nel 2018 calano del 3.2% a 245.5 milioni di bottiglie. Di queste, 213 milioni sono di Cava Traditional, -3%, 26.7 milioni di Cava Riserva (-7%) e 4.7 milioni di Gran Riserva (+18%). Inoltre, il 4% circa delle vendite sono di Cava Ecologico (1% due anni fa) e circa 20 milioni (stabili nel tempo) sono di rosato, l’8% circa del totale.
- La Spagna è in calo del 12% a 79.4 milioni di bottiglie, mentre in Europa le vendite crescono del 2% a 115 milioni di bottiglie nei paesi extra europei il Cava fa +1% a 50 milioni di bottiglie. Il calo del mercato spagnolo sembra però essere disallineato dalle vendite, che secondo il consorzio sono stabili (e in crescita del 3% a valore).
- All’estero il Cava ha quindi avuto un ulteriore leggero incremento di volume che lo portato a 165 milioni di bottiglie, +2%. I principali mercati restano la Germania, 32 milioni di bottiglie e +2% e il Belgio (28m e -3%), mentre gli USA (21.7m e +3%) superano per importanza il Regno Unito, in calo per il terzo anno consecutivo, a 22 milioni di bottiglie (-6% nell’anno e anche in media negli ultimi 5 anni).
- A supportare il Cava sono alcuni mercati minori, come la Svezia, +24% a 5 milioni di bottiglie, e l’Olanda anch’essa a 5 milioni di bottiglie, +16%, entrambi i mercati con una progressione molto importante nel corso degli ultimi anni. Vi lascio ai grafici per gli ulteriori dettagli.
Se siete arrivati fin qui…
…ho un piccolo favore da chiedervi. Sempre più persone leggono “I Numeri del Vino”, che pubblica da oltre dieci anni tre analisi ogni settimana sul mondo del vino senza limitazioni o abbonamenti. La pubblicità e le sponsorizzazioni servono per aiutare una missione laica in Perù. Per fare in modo che questo lavoro continui e resti integralmente accessibile, ti chiedo un piccolo aiuto, semplicemente prestando da dovuta attenzione con una visita alle inserzioni e alle sponsorizzazioni presenti nella testata e nella sezione laterale del blog. Grazie. Marco
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