Francia

L’ottimo sito dei vini di Borgogna fornisce dati piuttosto aggiornati (2006) relativamente alle superfici e produzioni dei vini locali, che affrontiamo oggi, ma anche del mercato dei vini di Borgogna e, soprattutto, fornisce i risultati di uno studio su CHI beve questi vini, un passo secondo me preliminare per capire in che maniera fare la promozione dei propri prodotti. Le principali conclusioni di questa prima puntata sono chiare: l’eccellenza produttiva della zona e’ il 2% della superficie e non viene modificata con dei decreti, la specializzazione e’ molto spinta, le aree sono alternativamente votate ai volumi o alla massima qualita’. Cosi’ si creano le condizioni per un prodotto agricolo di grandissimo successo. Non nel 2000, ma dagli anni 60 in avanti (piu’ indietro non siamo riusciti ad andare…).

The internet site of Burgundy wines provides a very detailed analysis of the areas and production with we analyse today but also of the market and consumer profile of Burgundy wines, which should be a preliminary step for any serious plan to support a product. The main conclusions are clear: the production excellence is very tiny, 2% of areas, protected and “close”; production is specialized, wine areas also. These are ingredients to create a successful story of an agricultural product. Not in 2000, but since the Sixties (before we don’t have data…).

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E’ venuto il momento di aggiornare il commento relativamente alla produzione di vino in Francia nel 2007, con i dati forniti da Agreste qualche giorno fa, che si riferiscono a dei dati ormai piuttosto precisi. Bene, la previsione di agosto non e’ stata molto precisa: da una stima di 49.9m/hl siamo passati a un dato quasi finale di 47.1m/hl, con una differenza del 6%. In altre parole si prevedeva di fare un -6% rispetto al 2006 invece si fara’ un -11%.

It is time to update on the grape crush in France for 2007, for which we have now a more precise forecast from Agreste after the August estimate, which we reported in this post. Data looks different: 47.1m/hl vs. 49.9m/hl expected in August, which is a 6% difference. In other words it was expected a -6% vs. 2006, it will be most likely a double-digit decrease.

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Fonte/Source: Ufficio statistico della dogana del governo francese
[English inside]
Le esportazioni di Bordeaux (imbottigliato) sono una parte significativa (16%) delle esportazioni di vino francesi, seconde solo a quelle di Champagne (35% del totale). Definiamo subito il campo: stiamo analizzando i dati per i vini rossi, escludendo quelle (irrilevanti) dei vini bianchi. Dunque, nei 12 mesi a giugno 2007 le esportazioni hanno raggiunto 1.05 miliardi di euro a valore e 1.4m/hl a volume. Dove va questo Bordeaux: il 30% finisce agli inglesi e agli americani, il 10% ai tedeschi, il 10% ai giapponesi e l’11% ai vicini di casa del Belgio (che sono anche un mercato chiave per lo Champagne). L’Italia? Ci siamo, ci siamo: lo 0.5% pari a 4.8m di euro. La parte importante e’ pero’ quel 39% dove ci sono dentro i paesi del medio ed estremo oriente.

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Dopo aver analizzato i consumi di vino previsti nei prossimi anni, analizziamo il mercato del vino mondiale, cosi’ come lo vede Vinexpo di qui al 2010. Il valore al consumo del mercato del vino e’ di circa $107 miliardi, con una crescita del 2.4% annuo tra il 2001 e il 2005. Di qui al 2010, Vinexpo vede un +1.8% annuo che dovrebbe portare il mercato a $117bn. Questo 1.8% di crescita puo’ essere scomposto largo circa a meta’ tra i volumi e il miglioramento del prezzo-mix.

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Dopo aver capito cosa fa LVMH proviamo a guardare a quanti soldi fa e a quanto cresce.
Il fatturato e’ salito di circa il 17% nel 2005 (grazie a una acquisizione nel campo degli spirits) e del 13% nel 2006. Come si suddivide questa crescita? Come per tutti gli operatori premium nel mercato, anche LVMH punta decisamente sul prezzo e sul mix. Nel 2006, a fronte di un +13% del fatturato, i volumi hanno contribuito per il 6.6%, mentre la combinazione di prezzi, mix e cambi (quest’ultima probabilmente negativa) hanno portato il resto. Dal punto di vista delle aree geografiche,

After a brief introduction of LVMH activity, let’s give a look to how much money it makes and how much it grows.
Sales were +17% in 2005 (also boosted by acquisitions) and +13% in 2006. How this growth is generated? As for all the players in the high quality wine and spirits, price-mix is an important component. The 13% growth reported in 2006 was made for just 6.6% by volumes, while the combination of price, mix and currencies (this almost surely negative) were bringing the rest.

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