Produzione e superfici

Facciamo un piccolo viaggio in USA e California per dare un’occhiata ad alcuni grandi numeri del settore vinicolo locale. Posso gia’ concludere che gli USA sono un gran mercato e la California una regione vinicola dove hanno imboccato la strada della qualita’ in maniera decisa. E fanno i soldi…
I dati sono tratti da www.wineinstitute.org, che ipotizzo sara’ il nostro riferimento futuro…
Let’s make a small trip to USA and California to give a look to the key numbers for that market. We can already conclude that US is a beatiful marketplace and that California is a region where quality is a key issue and… I think they make money. Data comes from www.wineinstitute.org, which I feel will become our future reference for these stats…

Vendite di vino in USA nel 2005: 26m hl (confrontiamo: consumi italiani di circa 27m hl, Francia intorno a 30m hl), pari a un valore al dettaglio di 26 miliardi di dollari, cioe’ 9.7$ al litro (EUR7.4). Tendenza degli ultimi 14 anni: crescita dei consumi in volume 3% annuo, crescita dei prezzi/mix 3.3% annuo, totale crescita 6.4% annuo dal 1991 allo stimato 2005. Cioe’ siamo passati da 18m hl a 26.6m hl, grazie sostanzialmente alla crescita dei vini fermi, che hanno rappresentato il 90% dei volumi addizionali.
Wine sales in US were 26.6m hl in volumes (same as Italy at 27m and just below France at 30m hl), with a retail value of 26bn USD, or 9.7$ per liter. The trend of the last 14 years is clear: total consumption up 3% on a yearly basis, growth of the price-mix of 3.3%, total growth in $ terms… 6.4% annual from 1991 to 2005! The market went from 18m hl in 1991 to 26.6m hl in 2005, mainly thanks to the growth of dry wines, which represented 90% of additional volumes.

Continua a leggere »

ISTAT ha aggiornato i dati sulla produzione italiana di vino 2006, con un abbassamento che non mi pare propriamente un arrotondamento. Siamo passati da 52.2m hl a 49.6m, quindi una revisione al ribasso del 5% secca. Mica male! Sia il Nord Italia che il Sud Italia e’ stato sbagliato di un buon 1.1m hl (cioe’ il 5.2%). Questo post va direttamente correlato a quest’altro che ho pubblicato il 18 Febbraio.
Forse e’ il caso che specifichiamo: si tratta, di nuovo di una stima, questa volta aggiornata a Dicembre.
ISTAT revised the data about wine production in Italy in 2006, with a quite significant decline of the previous forecast, from 52.2m hl to 49.6m. This is a lot! In North and South Italy the mistake was by 1.1m hl each. This post is directly revising our previous one on 18 February.
Maybe it is important to specify that this is a new estiamte, this time dated December 2006 (but only released way later…)

Dunque, la produzione in realta’ cala del 2% invece che crescere del 3%, a fronte di un’uva raccolta in calo dell’1% (rispetto a una stima iniziale del +5%). So production was down 2% instead than +3%, with grapes down by 1% (vs. an initial forecast of +5%).
Continua a leggere »

Il Lazio e’ una regione molto peculiare. Infatti mostra una sostanziale riduzione delle superfici vitate, concentrate nella provincia di Latina, con un graduale miglioramento (riduzione) delle rese per ettaro, che restano peraltro molto al di sopra delle medie nazionali. Il Lazio rappresenta circa il 4% della superficie e il 4.4% della produzione di vino italiana. La penetrazione dei vini VQPRD e’ sostanzialmente allineata alla media nazionale.
Lazio is a very peculiar region. It shows a significant reduction of vineyards, concentrated in Latina province, with a gradual improvement (reduction) of yields, which however are still well ahead of the Italian average. Lazio represents roughly 4% of Italian vineyards and 4.4% of Italian wine production. The penetration of VQPRD wines is basically the same of the rest of Italy.

	Periodo	Lazio	Italia	%
Superficie totale	2005	27.792	718.869	3,9%
Superficie in produzione	2005	27.078	683.507	4,0%
Variazione superficie annua	2000-05	-1,4%	-0,3%
Produzione vino (hl/1000)	2006	2.310	52.221	4,4%
Resa per ettaro (stima)	2006	126	110
VQPRD/totale produzione	2004	25%	24%

Ma andiamo con ordine. I vigneti sono principalmente in provincia di Roma (47%) con 12500 ettari. Questo primato e’ sia dovuto a una maggiore concentraazione (2.3% della superficie provinciale, in linea con la media italiana), sia alla maggior dimensione della provincia.
The concentration of vineyards is in ROme province (47%) with 12500 hectares. This predominance is both supported by the larger size of Rome province vs. the others and a higher penetration of vineyards (2.3% of total area, similarly to the rest of Italy).

Continua a leggere »

L’Umbria e’ una regione poco rilevante dal punto di vista vinicolo, considerato che rappresenta circa il 2% della superficie vitata nazionale e poco piu’ del 2% della produzione. La stessa "concentrazione" della vite e’ minore (1.6% rispetto a 2.3%). La viticoltura e’ particolarmente concentrata nella provincia di Perugia per ovvii motivi geografici (3 volte piu’ grande di quella di Terni).

Umbria is not really relevant in the Italian wine landscape. It represents roughly 2% of the vineyards and just more than 2% of the production. The "concentration" of vineyards is lower than the Italian average (1.6% vs. 2.3%). The vineyards are more concentrated in the Perugia province, due to the larger size (3 times vs. Terni).

	Periodo	Umbria	Italia	%
Superficie totale	2005	13.703	718.869	1,9%
Superficie in produzione	2005	13.166	683.507	1,9%
Variazione superficie annua	2000-05	0,3%	-0,3%
Produzione vino (hl/1000)	2006	1.116	52.221	2,1%
Resa per ettaro (stima)	2006	123	110
VQPRD/totale produzione	2004	22%	24%

Dai dati generali qui di seguito si comprendono subito caratteristiche salienti della produzione regionale:
– la crescita delle superfici vitate, in controtendenza rispetto alla media;
– una resa per ettaro superiore del 10% a quella media nazionale;
– una penetrazione della categoria VQPRD leggermente inferiore alla media nazionale.

From this data, some characters of this region are evident:
– a slight growth of areas, which is the opposite of the national trend;
– a yield about 10% higher than Italian average;
– a penetration of quality wines slightly below the Italian average.

Come dicevamo prima, la provincia di Perugia rappresenta il 60% delle superfici a fine 2005, circa 8000 ettari contro 5200 di quella di Terni.Perugia province is 60% of total Umbria vineyards, roughly 8000 hectares vs. 5200 of Terni province.

Continua a leggere »

Ripartiamo con la review delle regioni con le Marche, sfruttando i nuovi dati ISTAT che riportano le produzioni al 2006 e le superfici al 2005. Le Marche rappresentano circa il 2.4% della produzione nazionale e il 2.7% delle superfici vitate. Diciamo subito che la regione si pone in maniera positiva rispetto al fattore qualita’ sia per quanto riguarda il peso dei vini VQPRD (37% contro il 24% italiano), sia soprattutto, in termini di evoluzione delle rese produttive.

	Periodo	Marche	Italia	%
Superficie totale	2005	18.960	718.869	2,6%
Superficie in produzione	2005	18.727	683.507	2,7%
Variazione superficie annua	2000-05	-0,2%	-0,3%
Produzione vino (hl/1000)	2006	1.256	52.221	2,4%
Resa per ettaro (stima)	2006	100	110
VQPRD/totale produzione	2004	22%	24%

We restart with the regional reviews from Marche region, using the new ISTAT data spanning up to 2006 in terms of production and 2005 in terms of areas. Marche represents 2.4% of Italian production and 2.7% of total areas. Going straight to the conclusions, it is a region where quality production is high (37% of VQPRD wines vs. 24% average in Italy), but most of all, where quality is gradually improving with lower yields.

La viticoltura e’ concentrata soprattutto nelle province di Ascoli e Ancona, che rappresentano insieme i tre quarti dei 19000 ettari vitati. The areas are mainly concentrated in Ascoli and Ancona provinces, as they represent roughly three quarters of the 19000 hectars.