Fonte: Federdoc
In questo mare di dati finanziari con cui sto inondando il blog, oggi si parla di nuovo dei dati Federdoc con riferimento alla regione Liguria. La Liguria è una piccola regione dal punto di vista vinicolo, ma ha un profilo di crescita della produzione DOC/DOCG piuttosto interessante. Ci sono attualmente (o meglio c’erano nel 2007) 8 denominazioni, di cui due piuttosto grandi (Riviera Ligure di Ponente e Colli di Luni). I numeri totali parlano di una produzione di vini DOC/DOCG di 33mila ettolitri nel 2007, sostanzialmente stabili rispetto al 2006 su una superficie di 668 ettari (in leggera crescita rispetto ai 655 ettari del 2006). La potenzialita’ della regione e’ pero’ chiaramente superiore. Ci sono circa 943 ettari iscritti agli albi DOC, di cui soltanto il 70% circa sono stati “denunciati” e quindi utilizzati nel 2007.
Entriamo un po’ piu’ nei dati DOC guardando prima alla produzione. Nel 2007 la DOC Riviera Ligure di Ponente ha prodotto 15600 ettolitri di vino, circa il 46% del totale della regione. Al secondo posto viene la DOC Colli di Luni che e’ poco sotto i 9mila ettolitri, cioe’ circa il 26% della produzione totale. Il restante 28% e’ suddiviso sulle restanti 6 DOC, che sono tutte sotto i 3mila ettolitri di produzione annua, e tra i quali spiccano nomi piuttosto conosciuti come il Rossese di Dolceacqua (2651 ettolitri nel 2007) e la DOC Cinque Terre (2634 ettolitri).
Chi cresce e chi no. Guardando i dati a occhio, ci sono alcune DOC che sembrano in crescita significativa. Usando i numeri relativi alle superfici denunciate, si puo’ dire che tra il 2005 e il 2007 chi e’ cresciuto di piu’ e’ stata la DOC Golfo del Tigullio (+31%) e l’Ormeasco di Pornassio (+29%) che sono due DOC molto piccole, intorno a 1500 ettolitri di produzione annua. Nel contesto di una produzione regionale in crescita del 10%, Rossese di Dolceacqua e Colli di Luni crescono piuttosto in linea con la media, mentre RL di Ponente e’ leggermente sotto, intorno al 6%.
Le rese per ettaro sono basse, con circa 75 quintali per ettaro a livello regionale nel 2007, anche se si puo’ intravedere un trend di crescita (erano 69 nel 2005 e 73 nel 2006). Come spesso accade le DOC piu’ grandi sono anche quelle piu’ produttive in termini di rese per ettaro. RL di Ponente viaggia vicino ai 90 (in crescita), Colli di Luni e’ a 81 (in crescita). Tutte le altre DOC sono sotto la media. Una particolare menzione va fatta alla DOC Cinque Terre, dove la resa per ettaro e’ soltanto di 51 q/ha (erano comunque 44 nel 2005).
