Fonte: Federdoc
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Iniziamo con il Piemonte a guardare i dati 2007 appena pubblicati da Federdoc relativamente a produzione, superifici e rese delle DOC/DOCG Italiane. In questo giro, ho pensato di adottare un formato molto numerico e poco letterario, per cosi’ dire. Troverete quindi ricchi tabelloni (molto dispendiosi da costruire) e i soliti grafici, con un commento iniziale in cui cerco di condividere i miei spunti.

Il Piemonte rappresenta circa il 16% della produzione DOC/DOCG Italiana, con 2.2m/hl su un totale di quasi 14 milioni. Gli spunti di riflessione che questi dati ci pongono sono i seguenti:
• per la prima volta da 4 anni a questa parte le superfici DOC/DOCG non crescono, mentre quelle per vini IGT/Vdt sono in crescita di 900 ettari;

• l’incremento della produzione DOC/DOCG piemontese nel 2007 e’ completamente spiegato dal balzo produttivo del’Asti Spumante (che comprende il Moscato);
• la forte crescita della produzione di Asti e’ avvenuta esclusivamente attraverso un forte incremento delle rese produttive (da 77 a 94 q/ha), mentre le superfici sono addirittura calate (da 9857 a 9733ha);

• tutte le altre DOC/DOCG hanno quindi avuto nel 2007 una produzione sostanzialmente stabile (1.5m/hl se escludiamo gli 0.7m/hl dell’Asti), con superfici in leggero incremento (+0.4%);
• le grandi DOCG Rosse del Piemonte hanno avuto un calo produttivo, con Barolo a -11% e Barbaresco a -12%. Soltanto il Roero ha mantenuto la produzione stabile;

• continua il calo significativo del Barbera del Monferrato, che crolla del 15% con una superficie denunciata a -9%. E’ ormai evidente che i produttori locali stanno muovendo le loro vigne sulla DOC Monferrato, dove il disciplinare e’ molto piu’ aperto;

• Tra le DOC/DOCG piu’ significative, le crescite piu’ forti sono relative all’Asti (+21% a 688k/hl) e alla DOC Langhe (+12% a 84k/hl) e al Gavi (+12% a 81k/hl), mentre i cali piu’ significativi sono relativi al Brachetto d’Acqui (-22%) e come detto al Barbera del Monferrato.

We start to analyse 2007 DOC/DOCG production data by Federdoc with Piedmont. In this round, I thought of adopting a numerical format rather than commenting too much, so to say. Tables are now rich (and very expensive to build) plus the usual charts, with an comment in which I try to share my remarks.
Piedmont is about 16% of the DOC/DOCG in Italy with 2.2m/hl out of almost 14 million. Key remarks are as follows:
for the first time in 4 years the areas DOC/DOCG do not grow, while those for wine IGT/VDT are growing by 900 hectares;
the increase of DOC/DOCG in 2007 was completely explained by the leap of Asti Spumante production (including Moscato);
the strong growth in the production of Asti took place only through a strong increase in crop yields (77 to 94 q / ha), while the areas were actually decreasing (from 9857 to 9733ha);
all other DOC/DOCG had therefore in 2007 a production stable (1.5m/hl), with areas slightly increasing (+0.4%);
the most important red DOCG showed a fall in production, with a Barolo and Barbaresco down -11% to -12%. Only Roero has maintained stable production;
the decline of Barbera del Monferrato continues with a -15% for volumes and -9% for areas. It is now clear that local producers are moving their vineyards on DOC Monferrato, where the specifications are much less stringent;
Among the largest DOC/DOCG the most significant increases are for Asti Spumante (+21% to 688k/hl), Langhe DOC (+12% to 84k/hl) and Gavi (+12% to 81k/hl), while the most significant decreases are for Brachetto d’Acqui (-22%) and as stated Barbera del Monferrato.

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