[English translation at the end of the document]
Fonte: Viniflhor
Le esportazioni di vino francese nel 2007 hanno raggiunto quota EUR6.7 miliardi, corrispondenti a un volume di 15.1m/hl moltiplicato un prezzo medio di circa 4.5EUR al litro. E’ stato un anno tutto sommato buono per i francesi, con un incremento dell’8% circa, di cui il 3% rappresentato da maggiori volumi e un 5% con prezzi piu’ elevati. Come vedete dal primo grafico sono i vini di qualita’ ad andare molto bene, con una menzione particolare per i vini “effervescents”, che sono quasi completamente rappresentati dallo Champagne. Questo segmento di mercato cresce a un ritmo piu’ veloce (e in Italia ne sappiamo qualcosa), circa del 10%. E’ interessante notare come in questo caso piu’ che il prezzo mix (+4% nel 2007) siano stati i volumi a guidare la crescita (+6%). L’altra grande categoria in cui Viniflhor spacca le esportazioni francesi, i vini fermi di qualita’ (VQPRD) ha avuto un 2007 un anno difficile per i volumi (+1%), con tutta la crescita del 2007 praticamente rappresentata dal prezzo-mix (+7%).

Nelle due torte potete apprezzare come si suddividono i volumi e i valori delle esportazioni francesi. Dei 15.1m/hl, circa 1.6m/hl e’ rappresentato da spumanti e Champagne, il 39% e’ rappresentato da vini di qualita’ fermi (5.9m/hl), di cui la stragrande maggioranza sono rossi (4.1m/hl contro 1.7m/hl dei bianchi). La restante parte e’ fatta dai vin de pays e dai vini da tavola, che sono cresciuti nel 2007 da 7.3m/hl a 7.65m/hl, grazie soprattutto a un balzo dei vini bianchi da 3.1m/hl a 3.3m/hl.

La torta dei valori e’ radicalmente diversa. I vini non di qualita’ rappresentano soltanto il 15% del valore totale mentre qualsi la meta’ e’ rappresentata dai VQPRD. Il prezzo medio di esportazione dei vini spumanti e’ 16EUR, con lo Champagne che ha toccato i 21.4EUR al litro. I vini di qualita’ sono esportati a 5.5REUR al litro, sostanzialmente allineato per i vini bianchi e rossi, mentre i grandi volumi degli altri vini sono penalizzati da un prezzo medio di 1.3EUR al litro (in diminuzione rispetto al 2006).

Ci soffermiamo sui vini di qualita’, per analizzare come si suddividono e chi va bene nel segmento. Bordeaux e’ la spina dorsale del segmento con il 43% delle esportazioni (EUR1.4mld per 1.9m/hl, EUR7.2 al litro), seguito dalla Borgogna con il 22% e dal Rodano con il 9%. Questi tre fanno i tre quarti delle esportazioni. La Borgogna ha anche il prezzo medio piu’ alto di esportazione (EUR8.8 al litro), ma esporta soltanto 0.7m/hl.

Nel 2007 la performance migliore e’ stata messa a segno dalla Borgogna, con una crescita del 21%, fatta di un +14% nei volumi e di un +6% nel prezzo. A seguire, i 281mEUR del Rodano per 0.7m/hl, che sono cresciuti del 9%, equamente divisi tra prezzi e volumi. Bordeaux come vedete cresce alla stessa velocita’ del segmento VQPRD, sostanzialmente spinta dai volumi che fanno +6% rispetto al +8% totale. Va invece particolarmente male nel 2007 il Beaujolais, con un -8% legato a un calo del 10% dei volumi a 400k/hl, e la regione del Languedoc, dove si registra un forte calo dei volumi (12%) non compensato dal migliore prezzo mix (+9%).

Exports of French wine in 2007 reached EUR6.7 billion, corresponding to a volume of 15.1m/hl multiplied by an average price of about 4.5EUR per litre. The performance was good, with an increase of 8%, of which 3% represented by higher volumes and 5% by better price/mix. As you can see from the first chart the quality and sparkling wines are the one supporting exports. Sparkling wines is the best performer (in Italy we know it also), with approximately +10%. Interestingly, their improvement is less tied to the price mix (+4% in 2007) than to volumes (+6%). The other major category in which Viniflhor splits French exports, the quality still wines (VQPRD) had a difficult year for the volumes (+1%), with all the growth in 2007 represented by the price-mix (+7%).
In the two cakes we can appreciate how volumes and values of French exports are divided. Of the 15.1m/hl, about 1.6m/hl are represented by Champagne and sparkling wines, 39% is represented by quality wines (5.9m/hl), of which the vast majority are red (4.1m/hl vs. 1.7m/hl white). The remainder is made by vin de pays and table wines, which grew in 2007 from 7.3m/hl to 7.65m/hl, largely thanks to a leap of white wines from 3.1m/hl to 3.3m/hl .
The graph of values is radically different. Table wines represent only 15% of the total value while 50% is made by VQPRD. The average export price of sparkling wines is 16EUR with Champagne that touched 21.4EUR per litre. The quality wines are exported at 5.5REUR per litre, substantially aligned for white and red wines, while large volumes of other wines are penalized by an average price of 1.3EUR per litre (2% decrease compared to 2006).
We focus now on quality wines, to analyze how they are divided and which ones are performing well in the segment. Bordeaux are the backbone of this category with 43% of exports (EUR1.4mld for 1.9m/hl, EUR7.2 per litre), followed by Burgundy with 22% and from Rhone Valley with 9%. These three are the three quarters of exports. Burgundy also has the highest average price (EUR8.8 per litre), but exports only 0.7m/hl.
In 2007 the best performer was Burgundy, with an increase of 21% (+14% in volume and a +6% price). Then there are the 281mEUR for 0.7m/hl of Rhone wines, which were up 9%, divided equally between prices and volumes. Bordeaux grows at the same speed of the total VQPRD segment essentially driven by volumes that make +6% of the +8%. 2007 was very bad for Beaujolais, with a -8% linked to a decrease of 10% of volumes (400k/hl). Finally, VQPRD coming from Languedoc were sharply down volumes (12%), not offset by better price mix (+9%).