Post aggiornati al 2004/Update in 2004:
I consumi di vino in Europa/European wine consumption
I consumi di vino nel mondo/World wine consumption
I consumi di vino pro capite/Per Head wine consumption

Dopo aver dato un’indicazione di chi beve di piu’ e chi di meno e di quali sono i grandi mercati mondiali di consumo del vino, diamo un’occhiata ai trend di crescita di questi mercati. In termini assoluti, si possono dividere i principali mercati in queste categorie (consumi totali e non procapite, attenzione!):

After having given an indication of who is drinking more and what is the size of different market, let’s give a look to the trends of 1996-2002 for different markets. The first set of data refers to total consumptions, the second table to per head consumption. The 5 categories I have identified are respectively high growth, moderate growth, flattish, slight decline, evident decline:

• consumi in forte crescita: Cina (impressionante +25% annuo per 6 anni…), Irlanda, Olanda, Giappone, Finlandia, Norvegia, Canada (vedi perche’ Constellation Brands ha fatto una megaacquisizione laggiu’…).
• consumi in crescita: Brasile, UK, Belgio, Svezia, Croazia, Australia, Danimarca, Russia, Ungheria, USA, Germania
• consumi circa stabili: Svizzera, Cile.
• consumi in leggero declino: Spagna, Francia, Sud Africa, Austria, Grecia, Argentina.
• consumi in declino: Uruguay, Portogallo, Italia (impressionante, -3.7% annuo per 6 anni…), Turchia, Romania.

Passando ai consumi pro capite, ecco l’elaborazione. Qui le variazioni rispetto alla tabella precedente sono poche, e sono dovute al fatto che gioca la variazione della popolazione. Quindi i Cinesi fanno +25% con un +7% pro capite, mentre gli italiani fanno un -3.7% pro capite, uguale al -3.7% totale perche’ chi ha fatto questa statistica ha inputato una popolazione stabile.